|
|
Vegetarische Burgers
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-75 g grof gemalen havermeel
-40 g tarwe zemelen
-350 g tofu (geprakt met een vork)
-1 kleine ui (fijngehakt)
-1 knoflookteen (uitgeperst)
-2 eetlepels fijngehakte peterselie
-1 th lepel : oregano en tijm
-2 eetlepels sojasaus
-2 th lepels vers citroensap
-zout en versgemalen peper
-3 eetlepels olijfolie (om te bakken)
Voorbereiding:
-meng alles in een kom (uitgezonder de bakolie)en kneed het mengsel tot er een samenhangend geheel ontstaat
-verdeel in 4 porties en maak er hamburgers van
Bereidingswijze:
-verhit de olijfolie in een koekepan en bak de burgers aan beide kanten goudbruin
|
|
|